豚バラともやしの炒り卵【簡単】

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

焼肉のたれって意外と余ってしまうので活用方法をさがしてました
このレシピの生い立ち
ばら肉ともやしと卵があったので

豚バラともやしの炒り卵【簡単】

焼肉のたれって意外と余ってしまうので活用方法をさがしてました
このレシピの生い立ち
ばら肉ともやしと卵があったので

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材料

3人前
  1. ごま 大さじ2
  2. オイスターソース 大さじ1
  3. もやし 1袋
  4. 焼肉のたれ 大さじ2
  5. 2個
  6. 豚バラ肉 200g

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいてオイスターソースをいれ豚バラを炒めます。

  2. 2

    豚バラに火がはいったらもやしをいれます。

  3. 3

    もやしがしんなりしてきたら
    焼肉のたれをいれます。味をなじませます。

  4. 4

    といておいた卵をいれます。

  5. 5

    菜箸で素早くかきまぜます。

  6. 6

    卵にひがとおったら
    火を止めて余熱で馴染ませます。

  7. 7

    完成です!

コツ・ポイント

卵をいれたら素早く混ぜましょう!
卵が極め細やかになってもやしとよくからむのでたべやすくなります。

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寿司☆板前カズン
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どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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