ヘルシー鶏むね肉濃厚ゴマだれバンバンジー
ティーダ7 @cook_40103634
ヘルシーな鶏むね肉と、ゴマだれが良く絡み、きゅうりと良く合います。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉２枚を安売りで、買ったので、バンバンジーと鶏天を作ることにしました。
ヘルシー鶏むね肉濃厚ゴマだれバンバンジー
ヘルシーな鶏むね肉と、ゴマだれが良く絡み、きゅうりと良く合います。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉２枚を安売りで、買ったので、バンバンジーと鶏天を作ることにしました。
作り方
- 1
鶏むね肉を串を全体的に刺し、酒を掛け、ラップをしてレンジ4.5分。
-
- 2
串を刺して透明の汁がでればOK.
結構、汁が皿に出てます（後で鶏天に使いました） -
- 3
レタスをちぎり、きゅうりをせん切りにして皿に盛り付けます。
-
- 4
冷ましてから、手で細く裂きます。
-
- 5
調味料を全部混ぜ合わせ、ごまダレを作ります。
-
- 6
きゅうりの上に、鶏肉を乗せ、トマトを添えて、タレを掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
タレは、酢や砂糖で好みに調整して下さい。
タレが濃い時は、水を少々入れて下さい
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ゆきんちょママ -
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