鶏むね肉を串を全体的に刺し、酒を掛け、ラップをしてレンジ4.5分。

串を刺して透明の汁がでればOK.
結構、汁が皿に出てます（後で鶏天に使いました）

レタスをちぎり、きゅうりをせん切りにして皿に盛り付けます。

冷ましてから、手で細く裂きます。

調味料を全部混ぜ合わせ、ごまダレを作ります。

きゅうりの上に、鶏肉を乗せ、トマトを添えて、タレを掛けて出来上がり。