玉ねぎをじっくり炒めて冷まし、粗熱が取れたらボウルに牛豚ひき肉と合わせて☆を加えて練り混ぜ、8枚分のパティに成形する。

フライパンを熱してパティの両面を焼いて一旦取り出し、同じフライパンに★を入れてパティを戻し、からめながら一煮立ちさせる。

マフィンを軽くトーストし、レタス、パティ、トマト、パイナップルをはさんで完成。