リカちゃん♡海老酒旨煮⁎.。❀ *

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

エビをお酒とお塩で旨煮にしました◟꒰◍ ´꒳` ꒱◞
このレシピの生い立ち
レシピ?

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えび(お好きな種類で) 4尾
  2. 30cc
  3. 適量
  4. 大1
  5. みりん 大1

作り方

  1. 1

    えびは背わたを取ったり下処理してください(必要な場合)

  2. 2

    鍋に入れ

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    水 みりんを加えて

  6. 6

    旨煮にします

  7. 7

    火にかけ

  8. 8

    汁気が無くなってきたら

  9. 9

    お皿に

  10. 10

    盛り付け

  11. 11

    完成♡

  12. 12

    あとは

  13. 13

    毟って

  14. 14

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

醤油は入っていませんが
塩とみりんのテリ(甘み)
エビ本来のしっかりした出汁で味がバチリとキマッてます₍ᐢ⑅• ̫•⑅ᐢ₎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
もっと読む

似たレシピ