辛くない和風麻婆豆腐
のりりん11 @cook_40335142
見た目は麻婆豆腐風ですが、優しい味の辛くないおかずです。鶏ひき肉と豆腐でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
辛くない、子どもでも食べやすい麻婆豆腐風のものを作ってみたかったので作りました。
辛くない和風麻婆豆腐
見た目は麻婆豆腐風ですが、優しい味の辛くないおかずです。鶏ひき肉と豆腐でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
辛くない、子どもでも食べやすい麻婆豆腐風のものを作ってみたかったので作りました。
作り方
- 1
しょうがはすりおろし、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
ニラは2.3センチぐらいに切る。
豆腐をさいの目に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。 - 3
フライパンにごま油をひいて、しょうがとニンニクを炒め、香りがしてきたら玉ねぎと鶏ひき肉を入れて炒める。
- 4
鶏ひき肉に火が通ったら、★の材料と豆腐を入れて中火で5分ほど煮る。
- 5
ニラと水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら出来上がり
コツ・ポイント
ニラは最後の方に入れた方が美味しいです。大人は七味や唐辛子を加えても。
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