もやしとワカメのナムル

フライパンにもやしと塩を入れ、もやしが半分ほど浸かるぐらいの水を入れ、蓋をして加熱。

沸騰してきたらもやしを軽く混ぜて１分加熱。
乾燥ワカメを戻しておく。

茹でたもやしをバットやザルになるべく広げて冷ます。
※水に浸して冷まさない

冷ましている間にボールに◆調味料を入れて混ぜる。
ワカメを絞ったあと、キッチンペーパーで水分を拭き、ボールに入れ混ぜる。

もやしが冷めたらキッチンペーパーで軽く拭きながら水分を出来るだけ取る。
４のボールに入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり。