ピリ辛豚しゃぶそうめん

さくらば*
さくらば* @cook_40301788

暑い夏に食欲そそるピリ辛豚しゃぶそうめん!
家にあるもので簡単にできるのでトッピングを変えてアレンジも◎
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたくて!

ピリ辛豚しゃぶそうめん

暑い夏に食欲そそるピリ辛豚しゃぶそうめん!
家にあるもので簡単にできるのでトッピングを変えてアレンジも◎
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたくて!

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. レタス お好み
  3. トマト お好み
  4. 豚肉 100gくらい
  5. 温玉 1つ
  6. ネギ お好み
  7. 胡麻 お好み
  8. ごま 大さじ1/2
  9. ★酢 大さじ1/2
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. めんつゆ 大さじ1
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    素麺を茹でる

  2. 2

    レタストマトお好みで洗って準備しておく

  3. 3

    そうめんを冷やしておく

  4. 4

    素麺を茹でたお湯で火をつけずにそのまま豚肉をしゃぶしゃぶ
    (節約と低温しゃぶしゃぶでお肉が柔らかく仕上がる)

  5. 5

    調味料をよく混ぜてそうめんにかける

  6. 6

    そうめんの上に野菜、豚肉、お好みで温玉トッピング、彩りでネギや胡麻をふりかけて完成〜!

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