ヘルシー柔らか舞茸鶏天で満腹!

ティーダ7 @cook_40103634
ヘルシー鶏むね肉と舞茸で、ボリュームUP。柔らか、つい食べ過ぎちゃう美味しさ。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉2枚安売りで買ったので、バンバンジーと鶏天を作りました。
ヘルシー柔らか舞茸鶏天で満腹!
ヘルシー鶏むね肉と舞茸で、ボリュームUP。柔らか、つい食べ過ぎちゃう美味しさ。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉2枚安売りで買ったので、バンバンジーと鶏天を作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにする。
- 2
舞茸
- 3
舞茸を粗みじん切りし、鶏むね肉と絡める。10分位置きます。
- 4
小麦粉、片栗粉、卵、鶏ガラスープ、塩コショウを絡める。
- 5
あおさがあったのでいれました。
- 6
サラダ油で揚げます。
- 7
キャベツのせん切りを敷いて、舞茸鶏天を盛り付けます。
コツ・ポイント
塩コショウしているので、そのままでも美味しいですが、カレー塩もイケます。
鶏ガラスープは、バンバンジーの鶏むね肉をレンチンした時にでたスープを使いました。
無いとき、市販の鶏ガラスープの素1:水2を入れて下さい。
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