天かす①アスパラピーマン人参くったり煮

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S・S☆ひー☆ @cook_40323875

天かすを入れて旨みアップ！好きなだけいれてOK！
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天かす①アスパラピーマン人参くったり煮

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天かすを入れて旨みアップ！好きなだけいれてOK！
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材料

  1. アスパラ 6本
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 4分の1
  4. ゴマ油 少々
  5. 天かす 好きなだけ
  6. 調味料☆
  7. 酒、みりん、 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 昆布つゆ 小さじ1
  10. 出しのもと 小さじ1
  11. 三温糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラ細切り、ピーマン細切り、人参細切りにし、ゴマ油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    調味料を入れくったり煮詰める

  3. 3

    天かす投入、投入後1分からめて火を止める

  4. 4

    器にもり、かつを節をふりかけ完成！

コツ・ポイント

特に難しくなく、天かすを入れたら形が崩れないうちにからめすぐ火を止める！
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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