カポナータ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
所要時間：約20分
冷凍野菜を使ってお手軽に作るうまみたっぷりの野菜煮込み。
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/food_0037
カポナータ
所要時間：約20分
冷凍野菜を使ってお手軽に作るうまみたっぷりの野菜煮込み。
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/food_0037
作り方
- 1
こちらの商品を使います！
オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨン -
- 2
準備
マッシュルームは1/4にカットする。
玉ねぎ、セロリは粗みじん切りにする。 - 3
１）鍋にオリーブオイルを入れ温める。
玉ねぎとセロリを加え、弱めの中火で少し色づくまで炒める。 - 4
２）冷凍野菜ミックスとマッシュルームを加え軽く炒める。
- 5
白ワインとホールトマト、ブイヨン、ブラウンシュガーも加え10分程度煮詰める。
- 6
３）塩・ブラックペッパーで味を調える。
コツ・ポイント
[オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨン]は野菜の甘さと旨みが料理の味を引き立てる洋風だしの素。 動物性原料や化学調味料は使用していません。顆粒タイプ。
ピラフ、シチュー、ポトフ、カレーなどのベースにお使いください。
似たレシピ
-
-
ビバ夏野菜！ウインナーのカポナータ。 ビバ夏野菜！ウインナーのカポナータ。
夏野菜をたっぷり使って、トマトで煮込みます。素材の味が引き立って、おいしいです。鷹の爪を入れるので、お酒がすすみます。
あいぱ～ -
健康レシピ☆夏野菜のチーズカポナータ 健康レシピ☆夏野菜のチーズカポナータ
太陽いっぱい浴びた夏野菜たっぷりのカポナータ☆ラタツゥーユと同じ感じです。たっぷり作って、夏の常備菜にしましょう！
-
-
簡単！茄子をさっぱりと♪カポナータ風 簡単！茄子をさっぱりと♪カポナータ風
カポナータはバルサミコ酢で作るのでしょうが、手元になかったためポン酢で代用。ある方はバルサミコ酢を使ってください♪
-
-
-
-
-
-
簡単、便利な夏野菜のカポナータ 簡単、便利な夏野菜のカポナータ
野菜の旨味たっぷりなカポナータです。そのまま食べても、肉や魚のソースやピザなど色々活用できます。沢山作って冷凍OK! ryoko1977
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788250
