スティックセニョールの薄切り豚肉巻き
黒かぴ @cook_40340364
棒状のブロッコリー、スティックセニョール。茎まで甘くて美味しいです。豚肉とよく合います！
このレシピの生い立ち
新鮮なスティックセニョールが手に入ったので作ってみました
スティックセニョールの薄切り豚肉巻き
棒状のブロッコリー、スティックセニョール。茎まで甘くて美味しいです。豚肉とよく合います！
このレシピの生い立ち
新鮮なスティックセニョールが手に入ったので作ってみました
作り方
- 1
スティックセニョールは葉っぱを取り、茎はピーラーで皮を剥く。
1分ほど軽く茹でておく -
- 2
豚の薄切り肉を広げて、その上にスティックセニョールを置き、巻いていく
-
- 3
巻き終わったら、軽く塩胡椒を振る
- 4
フライパンを熱し、油を薄く引く。
巻き終わりを下にして、焼いていく。豚肉に火が通り、軽く焦げ目がついたら完成 -
コツ・ポイント
スティックセニョールは生でも食べれますが、軽く茹でておくと、時間短縮になります。
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