巻かない！焼肉味の海苔巻き風丼ぶり
3つ子のビッグボス @cook_40323975
巻き巻き無しでジャンジャンのっけるだけ！魚肉ソーセージとストック野菜でコスパもOK！ランチにもピッタリですよ〜！
このレシピの生い立ち
マグロ丼の酢飯が余ったので翌日のランチに！ストックの食材消費に適当に作ってみたら美味しく出来ちゃいましたよ〜！ガンガン混ぜ混ぜして食べて下さいね～！
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージ、野菜を千切りにする。青ネギは小口切りにする。豆腐は水切りする。
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- 2
テフロン加工の鍋かフライパンにゴマ油を敷き、1を加える。蓋をして焦げないように時々かき混ぜながら炒める。
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- 3
全体がしんなりしたら調味料を加えて2〜3分煮込む。完成！
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- 4
丼ぶりに酢飯を半量入れる。3の2/3位を盛り付けて残りの酢飯を盛り付ける。焼海苔を上に敷き詰める。
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- 5
3の残りを4に盛り付けて出来上がり！お好みで茹でチンゲン菜、小松菜、ほうれん草、卵等をトッピング！
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- 6
ざっくり混ぜ合わせて召し上がれ！
コツ・ポイント
味付はお好みの感じで！レシピ通りだとちょぴりピリ辛程度です。
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