超楽々 豚の生姜焼きのタレ作ります
ilikemers1 @cook_40128343
我が家では甘めにタレを作ります。蜂蜜と玉ねぎの擦りおろしがポイントです。
このレシピの生い立ち
タレに漬け込むか？焼く時に肉にこんがりと焼き目を付けてからタレを掛けるか？これは永遠の問題です。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の調味料を全て混ぜ合わせる。
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- 2
豚肉は包丁で細かく筋切りする。
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- 3
合わせておいたタレを満遍なく肉に漬け込む。
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- 4
串型に切った3/4玉の玉ねぎを豚肉の上に乗せてラップをして上から押さえて満遍なく漬け込み、冷蔵庫で30分程寝かす。
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- 5
鍋を中火で熱してサラダ油を大さじ2入れて豚肉を炒める。火が通れば玉ねぎとタレを加えて絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回の主目的は生姜焼きのタレ部門ですので、悪しからず。豚肉の焼き方はお姉様方のご自由にお願いいたします。
リアクション
レシピ作者
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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