ご飯がとにかく進む!大葉味噌

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

常備菜に♪
ご飯に、お肉にお魚、お豆腐にパンにも合う◎
簡単万能調味料です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に作れるのに、色々使える大葉味噌。
冷蔵庫での常備をおススメします♪

ご飯がとにかく進む!大葉味噌

常備菜に♪
ご飯に、お肉にお魚、お豆腐にパンにも合う◎
簡単万能調味料です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に作れるのに、色々使える大葉味噌。
冷蔵庫での常備をおススメします♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 大葉 20枚
  3. ☆唐辛子 1本
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★味噌 50g
  7. ★酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  2. 2

    蓋をして、ぶんぶんする。

  3. 3

    フライパンに★を入れて軽く煮立たせる。

  4. 4

    3に2を入れ大葉がしんなりしたら完成!

  5. 5

    ご飯が進む~!

コツ・ポイント

・出来上がった大葉みそは、粗熱を取ってから冷蔵庫で保管してください。

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