アプリでひらく作り方
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鶏もも肉をひと口大に切っていきます。
※包丁で切ると皮が切りづらいので、我が家はハサミで切ります。 - 2
①に焼肉のたれを入れて軽く揉み、30分程漬け込みます。
-
- 3
②に薄力粉、片栗粉、パン粉を入れ混ぜます。
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- 4
150℃の油で揚げていきます。
時々、空気に触れるよう油から出しながら揚げていくとカラッと揚がります。
コツ・ポイント
パン粉を入れることで衣がサクサク。冷えてもベタつきません！
保存袋に鶏肉とタレを入れ冷凍しておくといつでも作れて便利！
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