簡単!激ウマ!豚バラしらたきチャプチェ風

こでで
こでで @cook_40296374

しらたきを使ってヘルシー♪
だけど味はガッツリ美味♪
ごはんモリモリすすむよ~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品作りました♪

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材料

  1. 豚バラ肉 150g
  2. しらたき 1袋(180g)
  3. ピーマン 4個
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆生姜(チューブ) 5センチ
  11. ☆にんにく(チューブ) 5センチ
  12. 白ごま 適量
  13. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    しらたきは水気を切り食べやすい長さに切る。

  2. 2

    豚バラ肉を3センチくらいの長さに切る。
    ピーマンは縦半分にしたあと横向きの細切りにする。

  3. 3

    フライパンにしらたきを入れて乾煎りし、水分を飛ばす。

  4. 4

    水分が飛んだら、ごま油、豚バラ、ピーマンを入れて炒める。

  5. 5

    お肉に火が通りピーマンがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、少々火を強め、全体に味を馴染ませながら煮詰める。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  7. 7

    お好みで。一味唐辛子をかけて♪
    いただきます♪

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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