残り物のパスタで、お弁当用和風ナポリタン

クックリン☆りんご☆
クックリン☆りんご☆ @cook_40336317

お弁当の隙間埋めに、簡単で直ぐに出来るのでいかがですか?もはや私は、パスタをいつも多めに茹でて、翌日に備えています。
このレシピの生い立ち
母が良くお弁当に入れてくれてました。義母が食べた時に美味しいと言ってくれたので、違った環境で暮らした人にも、受け入れてもらえる味なんだと感じ、レシピをあげました。

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材料

お弁当用カップ3人分
  1. 茹でたパスタ 約100g
  2. 大さじ2
  3. ほんだし 小さじ1/2強
  4. ケチャップ 約大さじ1

作り方

  1. 1

    前日にパスタを多めに茹でて、保存容器に入れ冷蔵庫で保管しておく。
    保存していたパスタをフライパンに入れる。

  2. 2

    ①のフライパンに水とほんだしを入れて、火をつける。

  3. 3

    水分が無くなるまで中火で炒め、水分が無くなったら、一旦火を止めて、ケチャップを入れる。

  4. 4

    再度火をつけ、全体に薄っすら色が付いたら完成。

コツ・ポイント

ほんだしが多めかな?っと思っても、そのままで!多くてもしょっぱさが無く、自然な甘みが感じられます。アルデンテにはならないので、ご了承下さい。

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レシピ作者

クックリン☆りんご☆
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