手づかみ離乳食☆ふわふわお豆腐バーグ
離乳食中期〜後期に。つかみ食べ好きな息子に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に。
作り方
- 1
お豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジで30秒ほどチンして、水切り。
- 2
ズッキーニは薄切りにして、レンジで柔らかくなるまでチンしてから、荒みじん切りに。
私はシリコンスチーマー派です。 - 3
ボウルにお豆腐、焼き芋を入れてスプーンでつぶす。
- 4
3にお野菜、小麦粉を入れてさっくり混ぜる。
- 5
テフロン加工のフライパンにスプーンで形を整えながら並べて焼く並べ終わってから火をつけると◎
- 6
ひっくり返すのはもんじゃ用のヘラがおすすめです。
- 7
崩れない程度に両面焼いたら完成！
コツ・ポイント
水分が多くないお野菜ならなんでも！
焼き芋いれるとしっとりふわふわ。
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