作り方
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キュウリを輪切りにし、塩を振りモミモミして水分を切っておく。ボールに◎を入れる。(a)
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- 2
違うボールに温かいご飯に※を入れて酢飯を作りる。粗熱が取れたらキュウリの塩もみと(a)を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
お茶碗に盛り、☆をのせる。
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コツ・ポイント
ご飯の粗熱を取る。
熱いままの所にいかそうめん入れないように。
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