豚ロースのカレーピカタ

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

カレー味のピカタ。ご飯がすすむ!
チーズは入れていません。そのかわりにマヨネーズでコクを出しました。

このレシピの生い立ち
万能なカレーパウダーレシピ研究中です。

もう一品☆
じゃがいものグラタン
レシピID: 20792299

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材料

4人分
  1. 生姜焼き用豚ロース肉 8枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 味付けカレーパウダー 大さじ1
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    肉に小麦粉をつける。

  2. 2

    卵とカレーパウダー、マヨネーズを混ぜたものにくぐらせる。

  3. 3

    オリーブ油をひいたフライパンで焼く。

  4. 4

    肉汁が出てきたらひっくり返す。

  5. 5

    お好みで胡椒をかけて。

  6. 6

    ハウスバーモンドカレー
    味付けパウダー
    おすすめです。

コツ・ポイント

マヨネーズを混ぜることでコクが増し、ふんわりとします。

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二姫一太郎ママ☆
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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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