スナップエンドウの柚子胡椒マヨネーズ
peanutsss @cook_40311517
スナップエンドウの甘味が楽しめる1品です。ピリリとした柚子胡椒がアクセント。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒を色々な食材と合わせてみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋取りをして1分半位塩茹でし、ざるにあけて粗熱をとる。
- 2
ボウルにマヨネーズと柚子胡椒を入れよく混ぜ、①を和える。
コツ・ポイント
スナップエンドウは茹で過ぎない方がシャキシャキと美味しい食感です。
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