【水切り】豆腐はキッチンペーパーで二重に包み、耐熱容器に乗せ蓋をせずレンジ500wで約3分加熱。
よく水気を切る

豆腐感を消したい場合、このように豆腐を横に半分薄く切ってカリッと焼くと◎。ただ、焼けるまで崩れやすくなるので注意！

豆腐はお好みで4等分にカットし、（そのままでも◎）小麦粉をまぶしたらフライパンにオリーブ油を熱し、焼き色がつくまで焼く。

玉ねぎは薄切り、ピーマンやパプリカは細切り、ベーコンも細かく切る。

【ここの工程はあってもなくても】
フライパンを熱し、ベーコン、野菜の順に野菜がしなっとするまで炒める。（炒めなくても◎）

豆腐にピザソース、野菜、チーズ、
こしょう、パセリを乗せオーブントースターで約10分前後焼く。

チーズに焼き目がついたら完成。