イワシ缶のキッシュ
ヨホちゃん @cook_40053229
パンを使いちょっと缶詰独特の濃度を下げ、簡単にキッシュを作りました。
このレシピの生い立ち
期限切れになりそうな鰯缶詰をつかってしまいたかったので。
イワシ缶のキッシュ
パンを使いちょっと缶詰独特の濃度を下げ、簡単にキッシュを作りました。
このレシピの生い立ち
期限切れになりそうな鰯缶詰をつかってしまいたかったので。
作り方
- 1
アスパラ、パプリカは斜め切り。
卵と牛乳は混ぜておく(卵液)
鰯缶詰は汁を切っておく。
パンは一枚を適当に切り分ける。 - 2
フライパンに鰯缶詰のオイルを流し入れ、アスパラとパプリカを炒める。
- 3
耐熱皿にパンを敷きその上に鰯を並べ②を乗せ、卵液を廻しながら入れその上に
とろけるチーズ、粉チーズを最後に振りかける。 - 4
オーブントースターで15分、チーズに焼き色がつくまで焼く。出来上がり。
コツ・ポイント
具が少なく、鰯缶詰の味が濃いかったのでパンを足して調節してみました。
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