海老とイカのチリソース
あみるり @cook_40331831
ピリ辛でご飯が進む簡単中華です♬エビチリが基本形だけど、合いそうなもの何でも入れちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
海老が少なかったのでイカも入れました。鶏ムネ肉とか厚揚げとかも美味しいです！
海老とイカのチリソース
ピリ辛でご飯が進む簡単中華です♬エビチリが基本形だけど、合いそうなもの何でも入れちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
海老が少なかったのでイカも入れました。鶏ムネ肉とか厚揚げとかも美味しいです！
作り方
- 1
海老は背ワタを取り一口大に切る。イカも一口大(写真は大きすぎました)ネギはみじん切りにする。◯の調味料を合わせておく。
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- 2
フライパンにごま油を引き、海老とイカを炒める。
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- 3
海老とイカに火が通ったらしょうがチューブ、にんにくチューブ、ネギを入れさらに炒める。
- 4
合わせた調味料を入れ、とろみがつくまで炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピの調味料は甘めなので、辛いのが好きな方は豆板醤の量で調節してください。
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＊ふんわり卵と海老のチリソース＊ ＊ふんわり卵と海老のチリソース＊
本格海老チリに、ふんわり卵をプラス(*^_^*)誰でも簡単に作れるよう、味付けが1度で出来るようにしてあります(=´∀｀
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