超簡単に韓国料理*サムゲタン風スープ

MUSHIMARU
MUSHIMARU @cook_40313171

家にある食材だけで!簡単にサムゲタン風なスープを。生姜が効いた温まるメニューです。
このレシピの生い立ち
●●の実とか、難しい具材は一切使わずにできる、簡単レシピです。生姜の量を加減したら、お子さんでも食べやすいと思います!

超簡単に韓国料理*サムゲタン風スープ

家にある食材だけで!簡単にサムゲタン風なスープを。生姜が効いた温まるメニューです。
このレシピの生い立ち
●●の実とか、難しい具材は一切使わずにできる、簡単レシピです。生姜の量を加減したら、お子さんでも食べやすいと思います!

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材料

4人分
  1. 鶏肉(唐揚げ用) 300g
  2. 長ネギ 1・2/3本(1/3は白髪ねぎに)
  3. 人参 1/2本
  4. 生姜 10g
  5. むき甘栗 50g
  6. 1/3カップ
  7. 1000ml
  8. 調味料
  9. 鶏がらスープ 大さじ1
  10. 小さじ1
  11. こしょう 少々
  12. 大さじ4
  13. トッピング用
  14. 白髪ねぎ 1/3本分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、野菜を切る前に、といだ米を入れておく。

  2. 2

    長ネギ:3cm幅/人参:小さく乱切り/生姜:みじん切り/栗:半分にカット

  3. 3

    長ネギをトッピング用に切ったら、水にさらしておく(白髪ねぎ)。

  4. 4

    具材と調味料を全て鍋に入れる。沸騰したら、フタをせずに弱火で30分加熱。

  5. 5

    具材が柔らかくなったら完成です!

  6. 6

    白髪ねぎとともに盛り付けてください!

コツ・ポイント

★お米は炊いたものではなく、生のままのを入れてOK!
★具材を切ったら加熱するだけ!超簡単です!

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