ベーコンとアスパラのチーズオムレツ
簡単！旬のアスパラでオムレツに♡後一品のおかずや朝食、お弁当、サンドにも◎
このレシピの生い立ち
北海道からたくさんアスパラが届いたので、アスパラを使って、チーズオムレツにしました！
ベーコンとアスパラのチーズオムレツ
簡単！旬のアスパラでオムレツに♡後一品のおかずや朝食、お弁当、サンドにも◎
このレシピの生い立ち
北海道からたくさんアスパラが届いたので、アスパラを使って、チーズオムレツにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1.5㎝幅にカット、アスパラは斜め薄切りにしておく
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- 2
ボウルに玉子を割り入れ、◎を加えて混ぜ合わせる
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- 3
米油を熱したフライパンに1を入れ、中火でアスパラに火が通るまで炒める
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- 4
クッキングペーパーで、余分なコゲや汚れを拭き取る（油は残します）
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- 5
4に2を流し入れ、素早く混ぜる
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- 6
半熟になったら形を整える
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- 7
フタをして、弱火で3分程蒸し焼きにして火を止め、2〜3分放置して余熱で加熱する
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- 8
お皿に盛り付け、切り分けてお召し上がり下さいね！お好みで、ケチャップをつけても美味しいです♬
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- 9
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- 10
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- 13
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コツ・ポイント
4の時、フライパンにベーコンを炒めた時の焦げや汚れが残っていると、オムレツがフライパンにくっついてしまうので、拭き取っておいて下さい
玉子液を蒸し焼きにした後、余熱で加熱します
半熟も美味しいので、お好みで焼き加減を調節して下さい！
つくれぽ
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