かぼちゃとほうれん草の離乳食
横浜市 @city_of_yokohama
離乳食中期の離乳食。だしのうま味とかぼちゃの甘味でほうれん草もおいしく食べれる一品
このレシピの生い立ち
離乳食講習会等で紹介しているレシピを掲載しました。（横浜市神奈川区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種をとり、皮を切り落とし、1口大に切る。
- 2
１をだし汁でやわらかくなるまで煮る。
-
- 3
ほうれん草を柔らかめにゆで（電子レンジで加熱も可）、水にさらす。
-
- 4
３を細かく刻む。
- 5
２をつぶし、４のほうれん草をあえる。もたつく様なら、だしでのばす。
- 6
保存する場合は、冷ましてから小分けにし、冷凍庫に保存する。
- 7
解凍後、だしを足すなどしてなめらかさを調整し、人肌まで冷ましてから与える。
コツ・ポイント
ほうれん草は、柔らかめにゆでる。
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