とろけるじゃがいもグラタン
熱々でチーズが伸びて濃厚です！今晩の一品にも良いですけど、お酒のおつまみとしても良いですよ♫
このレシピの生い立ち
特になし。
作り方
- 1
じゃがいもを水で洗って半分に切り、1つ1つラップをして600Wのレンジで4分温める。
-
- 2
じゃがいもの縁が少し残るくらいになかをくり抜く。（くり抜いたのは後で使うので残しておく）
-
- 3
豚ばら肉を細かく刻む。
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、豚ばら肉を中火で色が変わるまで炒める。
-
- 5
一旦火を止めて、じゃがいものくり抜いた部分と●の調味料を入れる。弱火で滑らかになるまで火を通す。
-
- 6
じゃがいもに⑤を詰めていき、パン粉をかける。
-
- 7
200℃のトースターで3分ほど加熱すれば完成！
コツ・ポイント
⑤の工程は混ぜながら行ってください！
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