ミルフィーユ風★ポテトグラタン
料理部あかり @cook_40089448
材料5つで、驚くほど簡単♫冬の定番にもってこいな、あつあつ定番メニューです(*n´ω`n*)
このレシピの生い立ち
おしゃれなバルで食べた美味しいグラタンを目指して、お家で再現してみました♡
ミルフィーユ風★ポテトグラタン
材料5つで、驚くほど簡単♫冬の定番にもってこいな、あつあつ定番メニューです(*n´ω`n*)
このレシピの生い立ち
おしゃれなバルで食べた美味しいグラタンを目指して、お家で再現してみました♡
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて薄切りにして、水にさらす。
- 2
水気を切って、耐熱容器にうつし、かるくラップをかけて500wのレンジで4〜5分加熱する。
- 3
鍋にホワイトソース、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせる。味をみて、お好みで塩コショウをふる。
- 4
じゃがいもは水気をきり、３の鍋に加えて、ざっと全体を混ぜ、グラタン皿にうつす。
- 5
ピザ用チーズを上からふりかけ、トースターで15分焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもは、3mm程度に薄くスライスするのがポイント！そして、レンジの加熱具合も、柔らかくし過ぎず、適度に歯ごたえの残る方が美味しく仕上がります！
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