味つけシンプルに♪豚バラ塩焼きそば
クマソバ @cook_40296435
初級。にんにく醤油ソースの上澄み油とごま油の香りが香ばしい、塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
クマソバ麺、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
味つけシンプルに♪豚バラ塩焼きそば
初級。にんにく醤油ソースの上澄み油とごま油の香りが香ばしい、塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
クマソバ麺、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバにんにく醬油ソースを使います。
-
- 2
豚バラ肉は一口大に、ニラは3〜4cmの長さに切ります。
- 3
もやしはひげ根を取り、舞茸は食べやすい大きさに分けます。
- 4
フライパンににんにく醤油ソースの上澄み油（事項参照）を中火で熱し、豚肉を炒めます。
-
- 5
＊上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。
-
- 6
肉に火が通ったら、舞茸、もやし、ニラの順に加えてさっと炒めます。
-
- 7
鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を茹でたら湯をしっかり切ります。
- 8
6のフライパンに7とごま油を加え、よく炒め合わせます。
-
- 9
お皿に盛ったら完成です。（写真はRB麺を使用）
-
- 10
ID k259
コツ・ポイント
◇野菜はこの他お好みで、キャベツや人参、長ねぎ、しめじなどを入れても美味しいですよ。
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