黒糖黒酢の春雨サラダ

えみ～り
えみ～り @cook_40315798

春雨には疲労回復効果があるそうです♪

このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれて大好物の春雨サラダ！
少し自分でアレンジしてみました。
ニンジンにも味がしっかりついてて、癖になる味です♪

黒糖黒酢の春雨サラダ

はじめてのつくれぽをする
えみ～り
えみ～り @cook_40315798

春雨には疲労回復効果があるそうです♪

このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれて大好物の春雨サラダ！
少し自分でアレンジしてみました。
ニンジンにも味がしっかりついてて、癖になる味です♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 春雨 40ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. ニンジン 1/2本
  4. ハム 1パック（4枚入り）
  5. 錦糸卵 卵1個
  6. ●黒糖黒酢 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ●水 160㏄
  11. ごま油 大さじ1
  12. すり白ゴマ 大さじ1/2
  13. 白ゴマ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    春雨をゆで、水洗いし水気をよく切っておく。
    長い春雨は食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    ニンジンを千切りにして、鍋で
    ●の材料とニンジンを２分煮る。
    ごま油を回し入れ、火を止める。

  3. 3

    錦糸卵を作る。
    きゅうり・ハムを千切りにする。

  4. 4

    2の粗熱がなくなれば、1と3の材料とすり白ごま、白ごまを入れて冷蔵庫で冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

黒糖黒酢のメーカーによって、甘さが違うので砂糖で調整が必要です。
私が使っている黒糖黒酢は、ハチミツやリンゴ果汁が入っていて、かなり甘めなので砂糖は大さじ1弱です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
えみ～り
えみ～り @cook_40315798
に公開
「ＣＯＯＫＰＡＤ」、頼りにしてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘辛♡しそチーズ鶏つくね
  2. 暑がりなひと向け生ジュース
  3. 便秘と美肌の解毒ジュース
  4. ハラペーニョ春雨
  5. ウチの麻婆豆腐
  1. 大根の浅漬けマーマレード、塩昆布
  2. ニンニクたっぷり♡豚肉ピリ辛炒め
  3. ささみのピリ辛フライ
  4. タルタルソース