火いらず！簡単パストラミと新玉のサラダ
ME_TAmam♪ @cook_40281727
火を使わず、切ってあえるだけの超簡単おつまみ！パラストミの胡椒とレモン汁のピリっとさっぱりが癖になるおつまみです！
このレシピの生い立ち
油っぽさと癖のある鴨肉が苦手だっただんなさまが食べられるように、レモンでさっぱりさせてみたら、おつまみに最適だったようです！
火いらず！簡単パストラミと新玉のサラダ
火を使わず、切ってあえるだけの超簡単おつまみ！パラストミの胡椒とレモン汁のピリっとさっぱりが癖になるおつまみです！
このレシピの生い立ち
油っぽさと癖のある鴨肉が苦手だっただんなさまが食べられるように、レモンでさっぱりさせてみたら、おつまみに最適だったようです！
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスする
(水にはさらさない) - 2
水菜を5cmぐらいに切る
- 3
パストラミを斜めにスライスして、細長く切る
-
- 4
全てボールに入れて、あえる。
レモン汁を大さじ1〜2(お好みで)と塩少々を加えて、混ぜる。 -
- 5
味が馴染んだら完成！
コツ・ポイント
旦那様が苦手だった、少し油っぽい・癖のある鴨肉をさっぱり食べられるようにしてみたら、パクパク食べてくれましたΨ(￣∀￣)Ψ
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