人参とささみの塩こんぶサラダ

小世界
小世界 @p19727525

ミネラルたっぷりの塩こんぶは、おうち居酒屋の大きな助っ人。人参とささみで一品がすぐできます。
このレシピの生い立ち
ミネラルの豊富な塩こんぶは、お漬物やサラダに活躍してくれます。
人参とささみで、食感の違いを味わいます。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. ゆでたささみ 3本
  3. 塩こんぶ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、食べやすい長さにして太めの千切りにします。

  2. 2

    ささみは、斜め切り。

  3. 3

    すべての材料をビニール袋に入れて、押すようにして強くもみます。

  4. 4

    器に入れてパセリ末を振りかけます。

コツ・ポイント

サラダチキンでもすぐできます。

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小世界
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