皮つき新じゃがのジャーマンポテト

しろねこにやん
しろねこにやん @cook_40344833

小さな子供からお年寄りまで食べれます。
食べる時にマヨネーズを追加しても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
畑で収穫の際に棄てられる小さなジャガイモを救済したくて考えました。
収穫したてのジャガイモなので皮つきで美味しい。

皮つき新じゃがのジャーマンポテト

小さな子供からお年寄りまで食べれます。
食べる時にマヨネーズを追加しても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
畑で収穫の際に棄てられる小さなジャガイモを救済したくて考えました。
収穫したてのジャガイモなので皮つきで美味しい。

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材料

  1. 皮つき小さなジャガイモ 食べたいだけ
  2. ウインナー 食べたいだけ
  3. 揚げ油 適量
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    畑で採れた小さなジャガイモは水できれいに洗って水気をしっかり拭き取ります。

  2. 2

    ジャガイモが柔らかくなるまで油で揚げます。
    ウインナーは一口大に切ってレンチン。

  3. 3

    ジャガイモとウインナーをボウルへ一緒に入れて塩こしょうを振ります。

コツ・ポイント

採れたてのジャガイモならではの味ですがお店で購入したジャガイモでも一口大に切れば同じように出来ます。

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