子供も大絶賛！簡単揚げ出し豆腐♡
wingkabu @cook_40130698
7歳の子供が美味しいー！とパクパク食べてくれました！簡単で美味しいのが1番ですね。
このレシピの生い立ち
うどん屋さんの揚げ出し豆腐が大好きで、家で再現してみました！おかずが無い日によく作っています(^^)
子供も大絶賛！簡単揚げ出し豆腐♡
7歳の子供が美味しいー！とパクパク食べてくれました！簡単で美味しいのが1番ですね。
このレシピの生い立ち
うどん屋さんの揚げ出し豆腐が大好きで、家で再現してみました！おかずが無い日によく作っています(^^)
作り方
- 1
我が家は絹豆腐の3個パック入りを4等分にして、キッチンペーパーで水気をとります。丁寧にやらなくても大丈夫！
- 2
お皿に片栗粉を大めに敷いて、そのうえに豆腐を並べて、片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに多めの油を敷いて、中火で温めます。熱くなったら、豆腐投入ー！
- 4
こんがり焼き目がついたら、ひっくり返して全ての断面に焼き目をつけます。
- 5
全てに焼き目がついたら、適量の水と麺汁を投入ー！
- 6
水溶き片栗粉を最後に投入ー！
- 7
とろとろうまうまの揚げ出し豆腐の出来上がり！仕上げに薬味を乗せても美味しいよ。
コツ・ポイント
片栗粉に長い時間置いておくと、水分が豆腐から出てくるので、早めにフライパンへどうぞ。
とっても簡単に揚げ出し豆腐が作れちゃいます。
おかずが無い日にぴったり(^^)
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