簡単ナスの生姜焼き　ナス大量消費　

ナスを3本カットします

生姜をひとかけすり下ろしておきます。生姜チューブより生の生姜がおすすめです。なければチューブでも可。

フライパンにオイルを多めに引き、ナスを入れてから火をつけてください。

ナスが透き通ってきたら火が通ったサイン。火をつけたまま、お塩を3つまみくらい全体にふりかけます。

味の素をさらに3振りくらい全体にかけても美味しくなりますが、好みでない方は入れなくても大丈夫です。

お醤油を小さじ1〜。小さじ1で丁度いいと思いますが、濃い味が好みでしたら小さじ2を回しかけてください。

フライパンをひと回ししてから、すり下ろしておいた生姜を入れて、もうひと回しします。

出来ました^ ^完成です。お疲れ様でした。