2レイヤーチーズケーキ(タルトなし)
以前にポストした2レイヤーチーズケーキのタルトなしバージョンです。タルトを焼くのが面倒だけどチーズケーキが食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
タルト生地を焼くのが面倒な時ってありませんか？
でも市販のクッキーは使いたくない〜
実際昔からタルト無しで焼く時の方が多いんですよねー笑 タルトがなくてもチーズケーキの美味しさは変わりません♪むしろない方がライトな感じで人気です♪
2レイヤーチーズケーキ(タルトなし)
以前にポストした2レイヤーチーズケーキのタルトなしバージョンです。タルトを焼くのが面倒だけどチーズケーキが食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
タルト生地を焼くのが面倒な時ってありませんか？
でも市販のクッキーは使いたくない〜
実際昔からタルト無しで焼く時の方が多いんですよねー笑 タルトがなくてもチーズケーキの美味しさは変わりません♪むしろない方がライトな感じで人気です♪
作り方
- 1
クッキングシートを型に敷いておきます。オイルやバターで紙を固定すると楽チンです♪
オーブンの予熱を190Cで初めて下さい -
- 2
ボウルにフィリングの材料を全部入れて〜ハンドミキサーでもったりするまでしっかり混ぜます。(5分程度高速で)
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- 3
もったりしたら型に流し入れます〜
-
- 4
オーブンで190C
(375F)で40〜45分焼きます♪オーブンによって強さが違うので最後の5分くらいで様子を見ます -
- 5
焼けたらふんわりふっくらしています。表面割れてても気にしなくて大丈夫です♪このまま5分ほど放置します。
-
- 6
待ってる間にトップレイヤーを用意します。膨らみが落ち着いて少し凹みます♪その部分にちょうどトップのフィリングが入ります
-
- 7
こんな感じにぴったりと♪そこからまた120C (250F)で15分焼いて上のフィリングを落ち着かせます♪
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- 8
オーブンから取り出して粗熱を取って、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です♪
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- 9
タルトバージョンもどうぞ♪↓
レシピID : 20679956 -
コツ・ポイント
トップレイヤーのサワークリームは多すぎたらお好みで加減してください。
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