作り方
- 1
豚ひき肉におろしニンニク、長ネギみじん切りにしたもの、片栗粉、鶏がらスープの素入れ混ぜ合わせる。
- 2
1を丸める。ごま油熱したフライパンで焼き目つくまで焼いて一旦皿に取り出す
- 3
2と同じフライパンの余分な油を拭き取ってから、ケチャップ、お酢、みりん、砂糖、醤油入れ中弱火にかけ
2の肉団子を戻す - 4
3にトロミが出てきたら黒ゴマをかけて完成
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