鶏肉と青菜の味噌クリーム煮
宇城市 @cook_40142868
味噌と牛乳を煮込むことで濃厚な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
地区の料理教室などで使用しているレシピです。お好みの野菜を使ってみてください。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
鶏肉と青菜の味噌クリーム煮
味噌と牛乳を煮込むことで濃厚な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
地区の料理教室などで使用しているレシピです。お好みの野菜を使ってみてください。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
白ネギは長さ３cm程度、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとり、小房にわけておく。
-
- 3
◆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンを熱して油を入れ、1と白ネギ、しめじを入れて焼色がつくまで焼く。チンゲンサイを加え、軽く火を通す。
- 5
４に、◆の調味料を合わせたものを加え、ふたをして弱火で１０〜１５分程度煮込む。
- 6
最後にプロセスチーズを加えて溶けたら、器に盛り、パセリを散らす。
-
コツ・ポイント
旬の野菜やきのこ等をたっぷり使用することで、食べごたえのある１品に！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮 鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮
2012.10.5 祝！100れぽ話題入りしました♪チンゲン菜と柔らかいチキンがクリームソースとの相性バツグンですよ♥
-
-
-
隠し味は味噌♡鶏肉と里芋の豆乳クリーム煮 隠し味は味噌♡鶏肉と里芋の豆乳クリーム煮
ねっとり食感が美味しい里芋を豆乳クリーム煮に♫豆乳のまろやかな美味しさに味噌がポイント！コク深さをプラスしてくれます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20806140
