若芽ひじきのトマトむね肉サラダ

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KEIICHICB @cook_40311066

若芽ひじき(おかひじき)をさっと茹でてシャキシャキ頂きます。むね肉はシーチキン缶詰でもささみでもおいしいです。省略も可

このレシピの生い立ち
若芽ひじきがあったので

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若芽ひじき(おかひじき)をさっと茹でてシャキシャキ頂きます。むね肉はシーチキン缶詰でもささみでもおいしいです。省略も可

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材料

  1. 芽ひじきおかひじき 1袋
  2. トマト 1個
  3. むね肉 食べたいだけ
  4. ★醤油 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. レモン 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★コショウ 少し
  9. ★塩 軽くひとふり

作り方

  1. 1

    若芽ひじきはこのくらいです

  2. 2

    小さじ1塩で沸かします

  3. 3

    45秒ゆでてザルにあけ、すぐに水道水で冷まします。水を切って4cmくらいにざっくり切り分けます

  4. 4

    皿に移します。トマトもざっくり切って盛り付けます。

  5. 5

    鶏はレシピID:20796314。時短は、皿にむね肉と酒大さじ2塩コショウ、ラップしてレンジ500w4分裏返して4分で放置

  6. 6

    適当な大きさに切ったむね肉とトマトをのせます。食事の時間まで冷蔵庫に保管可。シーチキンやささみ酒塩レンジ600w3分でも

  7. 7

    ★の材料をよく混ぜます。時間あれば冷蔵庫に。食卓に提供する際にまた混ぜてください。

  8. 8

    食卓に出す直前に7をまわしかけます。食べるときに軽く混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

若芽ひじきは茹ですぎないように。むね肉は省略もできます

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