作り方
- 1
いちごは半分に切り、砂糖をまぶして数時間置きます。
- 2
水分が出てきたら…
- 3
レモン汁を少々加えて強火で5分煮たあと、弱火にして煮て出来上がり。
とろみ加減はお好みで。
コツ・ポイント
あまり煮すぎると硬くなってしまうので目を離さずに煮ると良いです。
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いちごがゴロゴロして、食べ応えたっぷりのジャムです。
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