ナムル♡

みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902

ビビンバに添えても、そのままでも美味しい!

このレシピの生い立ち
☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピを参考にさせて頂きました!自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
参考元レシピID:20239140

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☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピを参考にさせて頂きました!自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
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材料

3人分
  1. ほうれん草 1/2束(約150g)
  2. もやし 1/2袋(約100g)
  3. 人参 1/2本(約80g)
  4. 《タレ》
  5. ごま 大さじ1.5
  6. 白ごま 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1/3
  9. ●塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    《下準備》

  2. 2

    ●●野菜を切る●●

  3. 3

    ・人参→長さ4〜5cm程の細切り
    ・ほうれん草→4〜5cm程

  4. 4

    ●●タレ作り●●

  5. 5

    ボウルに●のタレを合わせておく。

  6. 6

    ●●野菜を茹でる●●

  7. 7

    鍋に湯を沸かし、固いものから順番に入れ、2分弱茹でる。
    ※茹ですぎ注意!!!

    人参

  8. 8

    もやし、ほうれん草の固い部分

  9. 9

    ほうれん草

  10. 10

    ザルにあげて、水で冷やして冷まし、水気を切る。

  11. 11

    ●●混ぜる●●

  12. 12

    具材をタレのボウルに入れ、和えて完成!

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