昆布茶で きゅうりと大葉の浅漬け

やちよ’sクッキング
やちよ’sクッキング @cook_40259311

材料4つで美味しく簡単に!昆布茶が良い味を出してくれて、大葉でさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっと作りました。

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材料

  1. きゅうり 4〜5本
  2. 大葉 5枚
  3. 昆布 大さじ1
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから斜め切り、大葉は千切りにする。材料をジップロック等の密閉袋に入れてシャカシャカ振る。

  2. 2

    全体が混ざったら、ぎゅっぎゅっと揉む。空気を抜きながら袋を閉じたら冷蔵庫で30分〜1時間置いて出来上がり。

  3. 3

    一晩置くと更に味が馴染みます。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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つくれぽ

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レシピ作者

やちよ’sクッキング
に公開
つくれぽ、ありがとうございます!嬉しくていつも見させていただいております! 2020年の2月からレシピを公開しました。 夫と1歳の息子の3人家族です。夫の仕事の都合で数年アメリカで暮らしています。和食が好きなので、手に入る材料で好きな物を作りながら楽しんでいます。 日本に帰るまでの残りの数年を子育てを楽しみつつ、日本では忙しくてしてこなかったようなお料理もできれば良いなと思って過ごしています。
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