ねばねば冷やしうどん
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 @cook_40070643
夏野菜を使うと、さっぱり美味しいですね(^^)
大葉を入れてもいいかも◎
このレシピの生い立ち
つわりで食べたいものが限られてるなか、さっぱり！かつ栄養満点！な食事をとりたかったので思いつきました◎
ねばねば冷やしうどん
夏野菜を使うと、さっぱり美味しいですね(^^)
大葉を入れてもいいかも◎
このレシピの生い立ち
つわりで食べたいものが限られてるなか、さっぱり！かつ栄養満点！な食事をとりたかったので思いつきました◎
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜をフライパンへ
今回は舞茸、ネギの青み、大根の葉、茄子、トマト。
- 2
鯖の水煮缶をin。汁気で野菜に火が通ります。油なし。
- 3
全体的に火が通ったら、納豆を入れる。味見をして塩で整える。
- 4
茹でて冷やしたうどんは、少量のめんつゆを絡ませておく。
- 5
うどんの上に具を乗っけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
油は体にあまり良くないので、使いませんでした。一人ランチの時に是非)^o^(
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クックLWDYCL☆
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