めちゃくちゃ簡単!ヤンニョム豚

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

忙しい日の朝に仕込んでおけば、あとは焼くだけです。夕食時に仕込む時は買って来たトレーの上で混ぜちゃいます。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンの味付けを豚肉で食べたくて。

めちゃくちゃ簡単!ヤンニョム豚

忙しい日の朝に仕込んでおけば、あとは焼くだけです。夕食時に仕込む時は買って来たトレーの上で混ぜちゃいます。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンの味付けを豚肉で食べたくて。

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材料

  1. 豚こま 400g
  2. コチュジャン 小さじ2〜3
  3. しょうゆ 大さじ1〜2
  4. 大さじ1〜2
  5. 砂糖 小さじ1〜2
  6. ごま 大さじ1〜2
  7. みりん 大さじ1〜2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックにコチュジャン、ごま油、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分以上ねかせる。

  2. 2

    フライパンで焼いてごまをかければ出来上がりです。汁気がなくなり、焼き目がしっかりとつくぐらいの方が美味しいです

コツ・ポイント

焼き目がしっかりついてる方が美味しいです。キャベツ千切りやトマトを添えてどうぞ。

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仕事でもご飯を作り、家でも家族にご飯を作り…一日中キッチンに立ってるMaMencoです。日々のご飯をアップできたらな〜〜と思ってます。食べるのも作るのも大好き。「美味しい」と言ってもらえる事はもっと大好きです。よろしくお願いします。
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