20220613娘ちゃんのお弁当
全体的に茶色いけどお野菜はたっぷりなのよ〜
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさんいただきました。美味しくなあれ♪
作り方
- 1
アスパラを茹でる。
鶏胸肉、ネギ、醤油、酒、卵を混ぜてアスパラを包み片栗粉をまぶし焼く。
生姜、酒、砂糖、醤油で味付け。 - 2
ひじき、切干大根、人参、昆布、油揚げを煮たものと卵を混ぜて焼く。
- 3
ごぼうと人参をきんぴらにする。
- 4
ご飯とおかずを詰めて、ふりかけをかけて、ミニトマトを添える。
キウイを切って別に用意。
コツ・ポイント
アスパラつくね、前日に焼くだけにするとよかったかも〜朝時間かかっちゃった。けど美味しそう(*^^*)
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