20220116娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

始業式で帰宅早めの娘ちゃん。と言ってもバスの関係で2時過ぎ。腹ペコで帰宅?
このレシピの生い立ち
味付けしておいたお肉を焼こう。きんぴらがある。卵を焼こう。

20220116娘ちゃんのお弁当

始業式で帰宅早めの娘ちゃん。と言ってもバスの関係で2時過ぎ。腹ペコで帰宅?
このレシピの生い立ち
味付けしておいたお肉を焼こう。きんぴらがある。卵を焼こう。

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材料

  1. 鶏の揚げ焼き 4個
  2. 海苔入り卵焼き 適量
  3. きんぴら牛蒡 適量
  4. ミニトマト オレンジ 適量
  5. ふりかけ ごま 玄米 適量

作り方

  1. 1

    醤油鮭ガーリックパウダー生姜につけておいた鶏肉に片栗粉をまぶして油を引かずに焼く。

  2. 2

    ささがき牛蒡、ささがき人参、細切りこんにゃくをごま油で炒めて砂糖醤油みりんで味付けして白胡麻をふる。

  3. 3

    コーンと出汁を混ぜた卵で海苔を巻きながら卵焼きを作る。

  4. 4

    ご飯とおかずを盛りつけてミニトマトとオレンジを添える。
    ご飯にふりかけ、漬物をのせる。

コツ・ポイント

鶏肉は皮付にして、皮面から焼くと油なしでカリッと焼けます(*^^*)

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