カラフルお稲荷さん

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

#おうち居酒屋
おにぎりに使う混ぜ込みご飯の素を使うと簡単でカラフルに色々な味を楽しめます(*^^*)
このレシピの生い立ち
いなり揚げが安かったので久しぶりに稲荷寿司にしました。

カラフルお稲荷さん

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おにぎりに使う混ぜ込みご飯の素を使うと簡単でカラフルに色々な味を楽しめます(*^^*)
このレシピの生い立ち
いなり揚げが安かったので久しぶりに稲荷寿司にしました。

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材料

  1. いなり揚げ(8枚入り) 2袋
  2. 砂糖 大さじ3
  3. ほんだし 小さじ2
  4. 200ml
  5. 薄口醤油 大さじ3
  6. 濃口醤油 大さじ1
  7. ごはん 2合分くらい?
  8. 〈混ぜ込み具材①〉
  9. 桜でんぶ 適量
  10. しょうがの甘酢漬け 適量
  11. ごま 適量
  12. 〈混ぜ込み具材②〉
  13. かおり(ゆかり青じそバージョン) 適量
  14. ゆかり 適量
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にいなり揚げ・水・砂糖・薄口醤油・濃口醤油・ほんだしを入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰してきたら中火にして、落し蓋をして煮詰めます。

  3. 3

    煮詰まってきたら火を止めて、そのまま冷まします。

  4. 4

    冷めたら半分に切って開きます。

  5. 5

    ボウルにごはんと混ぜ込み具材を入れて混ぜ合わせて、いなり揚げにつめていきます。

  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

☆味付けのいなり揚げが売られてるので味付きのものでもいいです。

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聖皐月
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大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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