作り方
- 1
小松菜をざく切りします。竹輪は輪切り。
- 2
雪平鍋にお湯を沸かします。
沸騰したら塩ひとつまみ。
小松菜と竹輪を茹でます。
小松菜が鮮やかになったらざるにあけます。 - 3
しっかり水気を切ったら器に盛り付けて味付けします。
チューブの辛子とヤマサの昆布つゆ。
コツ・ポイント
辛子は食べる直前に。辛味が抜けます。
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