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レシピ4

ya0521
ya0521 @cook_40115386

簡単、下処理なしでも美味しく仕上がる!
このレシピの生い立ち
熱湯をかけたり、面倒な作業を省きたくて。

レシピ4

簡単、下処理なしでも美味しく仕上がる!
このレシピの生い立ち
熱湯をかけたり、面倒な作業を省きたくて。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 醤油 大2/3
  4. みりん 2/3
  5. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ぶりを適温に戻す。
    弱火にしたフライパンに油をひき、ぶりを入れ、焼き色がつけば裏返して蓋をし弱火で5~6分焼く

  2. 2

    フライパンを傾け上にブリを寄せ下に混ぜ合わせたタレAを入れ煮たったらブリを手早く絡める。

  3. 3

    タレにからめる→焼くを数回繰り返して照りをつける

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